Hangi Pişirme Kabı Daha Güvenli?

Pişirme kapları konusunda “Een sağlıklısı şudur.” demek pek mümkün değil. Hepsinin az çok zararı olabiliyor. Tabi bu durum kullanılan malzemenin kalitesi ve içeriği, tüketici alışkanlıkları, kullanma süresi vs. gibi etkenlere göre artıp azalabiliyor.
O yüzden direkt kaçınmanız gerekenleri ve güvenli seçenekleri sıralayacağım.
⭐️Bu liste çoğu kişiye göre değişebilir. Ben yaptığım araştırmalar neticesinde bu sonuçlara vardım.
?Kesinlikle Kaçınılması Gerekenler:
?Alüminyum
?Teflon ve diğer yapışmaz özellikli olanlar
?Görece Güvenliler:
?Anodized Alüminyum (İlla Alüminyum tercih edeceğim diyenler için yazıyorum)
?Paslanmaz Çelik (Asitli yiyecekler pişirilmemeli, Nikel oranı düşük olmalı)
?Bakır (Sürekli Kalaylanmalı)
?Daha Güvenliler:
⚡️Döküm Demir (Seasoning’e dikkat edilmeli)
⚡️Emaye Kaplamalı Döküm Demir (Kaliteli Emaye kaplama olmalı)
⚡️Seramik (Ağır metal içermeyen, güvenilir markalardan alınmalı; pişirmeden önce oda sıcaklığında olmalı)
⚡️Cam (Isı şoklarından korunmalı, pişirmeden önce oda sıcaklığında olmalı)
⚡️Kil Çömlek (Sırlı ise toksik madde içermemeli, yağlanıp fırınlananlar kırılma ve çatlamalara karşı dikkatli kullanılmalı)
Anlayacağınız mükemmel bir pişirme kabı yok, daha güvenli seçenekler var.
Benim kararım şöyle: Güvenli seçeneklerden birkaç farklı türde pişirme kabı almak. Hepsini en uygun ve önerilen şekillerde kullanmak. Böylece riskleri minimize etmek.
?Hepsini ahşap gereçlerle kullanmak ömürlerini uzatacaktır. En sağlıklı olanları ise Şimşir veya Tik Ağacı.
❗️Ucuz, kalitesiz, testleri ve içeriği yayınlanmamış markaları seçmiyoruz. Tüketici olarak kullandığımız pişirme kabının, neler içerdiğini bilmek, en büyük hakkımız.
Bilmem kaç parçalı çeyiz setlerinden uzak durun ? Annelerle ve kayınvalidelerle mücadele edin ??
En çok gelen marka önerileri;
Staub, Le Creuset, Lodge, Zwilling, Silit, DökümcüBaba, Hecha ve Lava.